泸州市首届泸菜烹饪职工技能大赛暨黄荆老林旅游文化美食节成功举办
2016-08-22 17:56:20

  

    为响应国家“大众创业、万众创新”号召,积极助推全市旅游业发展,努力打造泸菜体系品牌,丰富我市美食文化生活,提升旅游企业职工技能,8月20日,泸州市首届泸菜烹饪职工技能大赛暨黄荆老林旅游文化美食节在古蔺县黄荆乡圆满举办。来自全市的47个企业,55位厨师,72道优秀菜品参加了此次比赛,按照本土文化、本土食材、本土传统技法、本土味道,科学营养的要求,共评出金奖菜品16个,银奖菜品24个。